Nấu cỗ lợn mán tại nhà Thanh Xuân

Nấu cỗ lợn mán tại nhà Thanh Xuân

Món ăn lợn mán có gì nổi bật?

Trong mâm cỗ lợn mán truyền thống, món chủ đạo thường là đồ nướng. Món lợn mán nướng chả luôn được thực hiện rất công phu. Miếng thịt mán được ướp cùng nhiều loại gia vị khác nhau để tạo nên mùi hương hoàn hảo nhất. Trong đó nổi bật nhất là lá móc mật, hạt dổi, mật ong,…

Đặc điểm ấn tượng của món lợn mán

Lợn mán là giống lợn quý, chính vì vậy khi làm món ăn người ta thường không thể bỏ phí phần nào. Phần nội tạng cũng được giữ lại và làm sạch sẽ. Món dồi từ lợn mán được có thể chế biến thành dồi xào, dồi thit. Sau đó mang nướng hoặc hấp tuỳ ý sở thích.

Tuy nhiên món nào từ lợn mán cũng mang một hương vị hấp dẫn riêng. Một mâm cỗ chuyên món lợn mán vẫn luôn đầy đủ các món nướng, hấp, xào, chiên,…

Mâm cỗ lợn mán có một đặc điểm ấn tượng tại vùng núi cao là không bày ra đĩa. Người dân ở đây họ  sẽ đặt lên lá chuối rừng, phần nền hoàn hảo của màu xanh lá chuối cho các món ăn được nổi bật hơn.

Tại thành phố như Hà Nội hay những nơi khác bạn không khó để bắt gặp một quán lợn mán ngon. Tuy nhiên để cải biến cho phù hợp hơn với tính chất hiện đại của bữa tiệc. Hoặc ở những nơi sang trọng như nhà hàng, thì người ta sẽ bày biện ra dĩa.

Có nhiều nhà hàng hay cửa hàng lại đổi đổi mâm cỗ lợn mán bằng mẹt. Điều này cũng giữ nguyên bản ấn tượng tại vùng cao với lá chuối xanh đặt bên dưới.

Mâm cỗ lợn mán tại dịch vụ Nấu cỗ tại nhà MẠNH HÙNG

Bạn đang tìm cho mình một mâm cỗ trong tiệc đầy tháng, tiệc sinh nhật, tiệc liên hoan, tiệc tân gia,… Cũng như tất cả các dịp khác nữa. Vậy đừng bỏ qua cỗ lợn mán đầy sang trọng và mang chút lạ cho bữa tiệc của mình nhé.

Tại Tiệc MẠNH HÙNG chuyên cung cấp những mâm cỗ chuyên món rất chất lượng. Với số lượng từ 1 mâm trở lên tại bất kỳ địa điểm nào cũng được phục vụ tận tình.

Với những chia sẻ về cỗ lợn mán ở trên, bạn có muốn thay đổi mâm cỗ thường ngày vẫn làm không? Hãy tạo trải nghiệm thêm nét mới lạ cho mâm cỗ đãi tiệc nhé! Liên hệ hotline 0988 653 111 của Tiệc MẠNH HÙNG để được tư vấn và đặt cỗ nhanh nhất. Chúc bữa tiệc của bạn thành công!